Капуста китайская ( пак-чой ) Ласточка 0,2 гр
Капуста китайская ( пак – чой ) Ласточка – это сорт раннеспелый, черешковый. От высадки 25 – дневной рассады до технической спелости 20 – 30 дней. Розетка полупрямостоячая, листья зеленые, глянцевые, цельнокрайние, хрустящие, ложкообразные. Растения компактные, высотой 30 – 40 см, массой 1,5 – 2 кг, черешки мясистые, ярко – белые, плотно прижатые. Вкус пикантный, слабоострый, горчичный. Сорт холодостойкий, устойчив к стеблеванию. Выращивают через рассаду и прямым посевом в открытый грунт с конца апреля, в летне – осенний период (с середины июля), а также в защищенном грунте. Используют в свежем виде для салатов, тушения и домашней кулинарии. Схема высадки рассады 50х30 см. Первый сбор зелени возможен через 15 дней после всходов при высоте листьев 8 см. Урожай в открытом грунте 6 – 9 кг/м2, в защищенном (за сезон, при многократном посеве) до 20 кг/м2.